Specialist til Kød & Fjerkræ indkøb, Salling Group

Interesserer du dig for kvalitet, mad og muligheden for at påvirke vores kunders måltidsvaner, og vil du være med til at tegne fremtiden for Salling Groups Slagterafdelinger? Har du lyst til en hverdag med masser af udfordringer, høj hastighed og godt humør på et dynamisk kontor, hvor vi har en åben og direkte dialog?

Så er du måske vores nye Instore Food Production Specialist!

I Salling Group arbejder vi hver dag på at tilfredsstille og inspirere vores kunders behov og gøre det lidt nemmere at planlægge, hvad dagens måltider skal indeholde, både til hverdag og fest. Her spiller vores Kød & Fjerkræs afdelinger en stor rolle, da skarpe koncepter og eksekverbare løsninger er afgørende for, at vores butikker kan sikre en god indkøbsoplevelse.

Det er her, vi har mulighed for at friste med gode løsninger til aftensmåltidet, og sikre en høj kvalitet på udvalg af kød og fjerkræ. Som vores nye Instore Food Production Specialist bliver du en central nøgleperson i koncept- og produktudviklingen, samt sikre basis for god kvalitet og driftsstyring på vores lagre og i butikkerne.

Teamet
I teamet arbejder du sammen med 10 dedikerede og engagerede kolleger, der har fokus på detaljen såvel som det helt overordnede mål. Vi er gode til at bruge hinanden til sparring, men værdsætter samtidig det selvstændige arbejde, hvor man er i stand til at udfordre sig selv og hver dag sætte baren lidt højere i jagten på gode resultater.

Jobbet
Vi tilbyder dig en spændende, varierende arbejdsdag, hvor din kontaktflade kommer til at spænde bredt både internt og ekstern.

Dine opgaver vil bl.a. være

• Udvikling af nye produkter til sortiment og events i løbet af året
• Udarbejdelse af kalkulationer i Excel
• Udvikling af opskrifter og udarbejdelse af konceptmateriale
• Tæt kontakt med intern kvalitetsafdeling omkring koncepter og kødsporing
• Løbende optimering af råvarer og emballageløsninger
• Fotooptagelser af nye produkter i samarbejde med marketingsafdelingerne
• Vedligeholdelse af sortimentslister og diverse driftssystemer
• Kvalitetssikring og lagerstyring af vores kød, herunder opmærkning af okse- og kalvekød
• Tæt kontakt med leverandører og vores interne vareflowsafdeling

Hvem er du?
Du er først og fremmest passioneret. Du drives af at levere gode resultater og du har en stor interesse for detaljen i dit arbejde.

Du har en baggrund som slagteruddannet og er stand til at koble den faglige baggrund sammen med en stærk kommerciel forståelse, en god evne til at bevare et godt overblik og udviser stor personlig ansvarlighed.

Du trives i en omskiftelig verden, og du er god til at følge med og tilpasse, når planer pludselig ændres, eller der dukker forhindringer op på vejen.

Du er god til at formidle, så du kan levere gennemarbejdet materiale i høj kvalitet til butikkerne, når de nye koncepter rulles ud, og du arbejder hjemmevant i Excel og Powerpoint.

Vi tilbyder dig
En stilling med indflydelse på fremtidens kundeoplevelser hos en af Danmarks mest synlige virksomheder.

Et job med gode kolleger i et spændende og hurtigt skiftende miljø, hvor fokus ligger på at udvikle koncepter og produkter, der kan begejstre og overraske vores kunder.

Individuelt aftalt løn og en række personalegoder i en koncern med fokus på udvikling og dygtiggørelse.

Skal du med på holdet?
Så send os din ansøgning gennem linket her på siden hurtigst muligt - dog senest d. 15 oktober 2023. Ansøgninger behandles løbende og stillingen besættes, når vi har fundet den rette kandidat.

Vil du vide mere?
Så er du velkommen til at kontakte Category Manager, Nicolai Lykke på tlf. +45 6091 2853.

Vi glæder os til at høre fra dig.