Café Manager til Salling Café på Kultorvet

Vil du stå i spidsen for cafédriften i Salling Kultorvet?

Til Salling Kultorvet søger vi en Café Manager, der kan være med til at bygge caféen op og sætte retningen for en stærk drift, et velfungerende team og en gæsteoplevelse med høj kvalitet fra første dag. Du får en central rolle i åbningen og bliver en vigtig del af at gøre Salling Kultorvet til et sted, gæsterne har lyst til at besøge igen.

Om rollen

Som Café Manager får du ansvaret for den daglige drift af caféen på Kultorvet. Du skal sikre, at caféen fungerer godt i hverdagen, at teamet arbejder med tydelige standarder, og at gæsterne møder høj kvalitet, nærvær og godt værtskab.

Rollen er tæt på den daglige drift, og du vil være en synlig leder for teamet med ansvar for at skabe struktur, sætte retning og følge op på både kvalitet, bemanding og resultater. Samtidig får du en vigtig opgave i at træne, udvikle og samle teamet, så caféen står stærkt fra åbningen og i den daglige drift efterfølgende.

Dine ansvarsområder

Du får blandt andet ansvar for at:

• stå i spidsen for den daglige drift af caféen
• være synlig i driften og sætte standarden for service, kvalitet og samarbejde
• lede, træne og udvikle caféens team
• sikre høj kvalitet i service, produkter og gæsteoplevelse
• planlægge bemanding og sikre en drift, der hænger sammen i praksis
• skabe struktur, overblik og tydelige forventninger i hverdagen
• følge op på performance, nøgletal og den daglige eksekvering
• sikre, at caféen lever op til gældende standarder inden for drift, kvalitet og fødevaresikkerhed
• bidrage til, at caféen bliver en naturlig og stærk del af oplevelsen i Salling Kultorvet

Hvem du er

Vi forestiller os, at du har erfaring med ledelse i en café, restaurant eller anden gæstenær forretning, hvor du har været tæt på både drift, medarbejdere og gæster.

Derudover lægger vi vægt på, at du:

• er en tydelig leder, som kan skabe retning og følgeskab
• trives med at være tæt på driften og gå forrest i hverdagen
• er stærk til at motivere, træne og udvikle medarbejdere
• arbejder struktureret og har styr på detaljen uden at miste overblikket
• forstår, hvad der skal til for at skabe en god gæsteoplevelse
• har blik for både mennesker, kvalitet og kommercielle resultater
• tager ansvar og finder løsninger, når hverdagen kalder på det

Derfor skal du vælge os

Salling er ikke kun retail. Det er også oplevelse, inspiration og værtskab. På Kultorvet får du mulighed for at være med til at åbne et nyt Salling, hvor caféen bliver en vigtig del af den samlede oplevelse.

Du får en rolle med ansvar, synlighed og mulighed for at sætte dit præg på både drift, kultur og oplevelse. Det er en stilling for dig, der motiveres af at bygge noget op, være tæt på hverdagen og skabe kvalitet i både teamets arbejde og gæsternes besøg.

Som medarbejder i Salling får du adgang til vores medarbejderrabatordning på tværs af kæder og butikker i Salling Group.

Praktisk information

Stillingen er med opstart den 1. juni 2026, så du kan være med til at forberede caféen frem mod åbningen af Salling Kultorvet den 20. august 2026.

Vi forventer at holde samtaler den 20. og 21. april 2026.